Водка: свежее решение

О том, как пить этот старый добрый напиток по-новому, рассказывает Дмитрий Соколов, двукратный чемпион мира среди барменов, владелец коктейль-бара «Help» - Водка, огурец, селедка - это, конечно, классика. Но возможны

О том, как пить этот старый добрый напиток по-новому, рассказывает Дмитрий Соколов, двукратный чемпион мира среди барменов, владелец коктейль-бара «Help»

- Водка, огурец, селедка - это, конечно, классика. Но возможны и другие варианты.

Например, положить в стопку с водкой несколько ягодок замороженной клюквы: выпил и сразу кисленькими клюквинами закусил - прикольно получится! Ежевика, черная смородина, морошка для этого дела тоже подойдут.

Кстати, саму водку в морозильнике лучше не охлаждать - простудитесь! Хорошую водочку достаточно поставить просто в холодильник и довести температуру до +9С.

Это универсальный напиток - его можно пить до, во время и после еды. Лучше всего водочка идет под мясо и рыбу.

У нее нет «букета», поэтому это идеальный стержень для коктейлей. Вот парочка идей для новогоднего стола...

КОКТЕЙЛИ

«Отвертка-твист»

К известной всем «Отвертке» (50 мл водки + 100 мл апельсинового сока) добавить белок яйца и чуть-чуть ванили, взбить в шейкере.

"Водка-смэш"

8 - 10 листиков мяты размять с двумя дольками лимона. Добавить 1 чайную ложку сахара, опять размять. Налить 50 мл водки. Наполнить бокал льдом и до краев залить лимонадом.